ひさびさにTEMOスイーツのご紹介です。
本日のスイートは“ミックスベリーのブラマンジェ”
ミックスベリーのブラマンジェに生クリームをしき、
上にはストロベリー、クランベリー、ブルーベリーを
のせてます。
ミントの葉はお庭で採れたもの。
はずすときに手でちょっとさわるだけで
香りが立ちますのでお楽しみください。
もちろん食べていただいてもけっこうです。
ここのところ、
ブルーベリーブラマンジェにヨーグルトを添えたものや
フレッシュいちごのパンナコッタなど
ちょっと涼しげなスイーツをお出ししています。
5月になったらまた、新しいスイーツもご紹介したいな。
そうそう、庭のブルーベリーが実ったら
自家製ブルーベリーのスイーツも作りたいな。
もちろん、定番のガトーショコラや焼バナーヌavecバニラアイスも
まだまだ焼く予定です。
どうぞ、TEMOスイーツをこれからもお楽しみに！
