cafe TEMO を応援してくれる人。
テモカフェは「カフェをやろう!」と思ってから出会った
(あるいは以前から知り合いだった)
たくさんの人に応援、声援をいただいています。
ありがとうございます!
まだまだ4月の頭、自分の誕生日に屋根に上がって
ペンキ塗りをしていた私に
「これ、誕生日のお祝いとカフェのオープン祝いに…」と
ベンジャミンの鉢植えをくれたのはビッグママ(ミクシィネーム)。
親子ともどもお世話になっております。
いつもありがとう!
そんなビッグママから先日の運動会にいただいたのが
亀戸天神・創業文化二年の船橋屋さんのくず餅。
と~てもおいしい江戸っ子の味!
エコだとか、自然食だとか、いろいろごちゃごちゃいわない
本物の持つ力強さと刹那さを兼ね備えておりました。
川崎大師にもくず餅がありますが、違いはおおよそ
「亀戸天神のはきなこに甘みがあり、川崎大師のは黒蜜の甘さで食べる」(ビッグママ談)だそう。
真空パックでもなく、紙の箱には脱酸素剤も入っていないくず餅の消費期限は2日間。
自然発酵に450日もかけたというのに、なんという刹那でしょう。
おいしくおいしくいただきました。
実はcafe TEMOを応援してくれる女性の多くはとってもスイーツ通!
なので、ふだんのカフェとは別に和洋問わず、
いろんな“お取り寄せスイーツ”の会も催したいと考えています。
もちろん、オリジナルのテモスイーツもお出しする予定ではありますが、
みなさんも食べてみたくないですか?
「まぼろしの」とか「限定の」とか「入手困難な」スイーツ。
「楽天№1」とか「芸能人ご用達の」とかもいいですね。
もちろんこの会、老若男女は問わず…と考えています。
甘いもの食べて、しあわせになりましょう!
今、そんなことも考えています。