TEMOらしい？一日

 

ひさびさに暑さがやわらいだ三連休あけ。

cafe TEMOははやくも、テモらしい一日を過ごしました。

 

今朝のいちばんのお客さまはすぐご近所の廣田さん。

娘の成長や愛猫レオンのこともよくご存知の方で

TEMOのなりゆきもほんとによく見ていてくださって

わたしたちを応援してくださっている、心強い奥さまです。

カフェ・オ・レを「おいしい。おいしい」と飲んでいただき、

「本当によくここまでやったね～。あなたたちはエライ！」

とねぎらいの言葉までいただき、しあわせ実感。

この場からあらためて

“こちらこそ、いつもほんとうにありがとうございます!!!”

 

で、廣田さんをお見送りしたお昼まえからは霧雨がふつうの雨に。

TEMOはオープン二日目＆ランチ初日と

はりきって下ごしらえしたものの、

12時を過ぎてもランチのお客さまはいっこうになく・・・。

 

一瞬ヤバッ！感に襲われたものの

考えてみれば、告知しなさすぎ（反省）でした。

ランチやるのをご存知なのはこのブログをきのうの夜中から

今日にかけてみてくださった方と

今朝書いたお店のボードをみた人だけ。

それに三連休明けでみんなお仕事ですよね。

仕事じゃなくても

お子さんが夏休みだと（うちは今週まで学校がありますが）

おでかけもむずかしいし。

小さいお子さんがいらっしゃる方にはこの雨で散歩もままならず。

 

それでもおもわず、知り合いママたちにお声をかけたところ

1組のご夫婦にお越しいただくことができ、

ランチフルコースを召し上がっていただきました。

雨のなか、本当にありがとうございました！

 

おまけに「前菜のこれが感動的においしかったよ！」と

いっていただき、

作って→お出しして→“おいしい”といっていただく…

お客さまにご満足いただけたしあわせを実感しました！

 

その後、エスプレッソをお出しした別のお客さまにも

「おいしいし、お値段もお手ごろですね。また来ます」と

いっていただき、ふたたび感動！

 

エスプレッソ普及委員を自称するわたしにとっての

いちばんの成果はやはり、

「毎日エスプレッソを飲みにくる店」にすること。

そのために毎日カフェをオープンできるように

がんばろうと決意を強くした次第です。

その後、ポツリポツリとうれしいお客さまにいただき、

なんだかとってもTEMOらしい一日。

夕方近くなったころには

「きのうは盛り上がってましたね～」と

いいながら「お帰りなさい」といいたくなる多賀さんにも

しっかりランチメニュをフルコースで召し上がっていただきました。

「けっこうなボリュームもありますね」など

うれしい感想の数々もいただき、ほんとに励まされます！

ありがとうございます。

 

ちなみにランチメニュはどれも

もうけなしのサービスメニュでお出ししていますが、

フルコースにするとさらにおとくになります。

 

明日はいよいよ皆既日食の日。

それにちなんでTEMODONは

「日食スペシャル・蒸し鶏のぶっかけうどん」です。

すでにご予約もいただいており、

またまたはりきって作っちゃいますよ～！