cafeを創るのはお客さま


 
cafe TEMOにはいろんなカップルの方がいらっしゃいます。
ご夫婦はもちろん恋人同士や女同士、男同士も。
 
とくに週末は平日の昼間にママランチにいらした奥さまが
お仕事のない週末お休みのダンナさまといらっしゃったり
おたがいにそれぞれの日常を過ごす人同士が
週末に待ち合わせをしたり・・・
 
うちもカフェをやる前はおたがいが自由業ということもあって
夫婦や家族でいろんなところに外食していました。
そんなとき、よく「うちほど仲のよい夫婦はいないかも」なんて
はだかの王様みたいなことを思っていたのですが…
 
いえいえ!
テモにはほんとにステキなカップルばかりがいらっしゃいます。
 
注文のときに旦那さまが奥さまにかける愛情あふれるひと言。
グラスやお皿が空いているのにさりげなく気を配る様子。
ほろ酔いの奥さまを見つめるしあわせそうな視線など。
どれもこれも本当にステキで
わたしには映画のシーンのようにさえ見えてしまいます。
 
いや~、うちなんて完璧に負けてます。
 
今日もかくのごとく
印象に残ったカップルが2組。
うち1組は初ご来店の女同士のカップルで
TEMOにステキな時間をくださいました。
おふたりは現在の立ち位置や環境は違うものの
若いころからの気の置けないご友人のご様子。
おたがいがそれぞれいま歩んでいる人生を認め合ったうえでの
会話がカフェをあたたかく包みます。
わたしもおもわず話に参加させてもらって
いっしょにカフェに来ている気分でしあわせでした。
ありがとうございます。
 
カフェという空間の主になってつくづく実感するのは
「カフェを創るのはお客さま」だということ。
カフェにいるわたしたちはその飾りのような
ドリンクや料理、インテリアや空調、音楽を
あれこれコーディネイトしているということでしょうか。
 
これはTEMOがカップルにとどまらず
ステキなお客さまに恵まれているから
言えることなのかもしれません。
 
TEMOのそれぞれの季節の時間・空間を
お客さま一人ひとりが創っていく。
そんな自然な流れがここちよいTEMOです。
 
これからはわたしも外でカフェをするとき
そんな思いでまわりを見渡してみたいなぁと思います。
そして密かに
ダンナさまとふたりきりでカフェ・デートも計画したいな。
 
 

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