cafe TEMO 今日はたくさんの常連さん!?(なんせオープンしたてなので、初めてでじゃないお客さまをこう呼ばせていただいています)に来ていただきました。ありがとうございます!!!!!うれしい限りです。お店とか、お客さま相手にしている方ならどこでも、どなたでもそうだと思うのですがはじめていらっしゃったお客さまにドキドキ。じつはとっても緊張しています。TEMOは迅速に完璧なサービスができるカフェではありませんがおひとりおひとりに心を込めて(カフェはマシンが淹れますが、いつも精神集中して「おいしいカフェを!」と祈ります)ていねいに大切にメニュをお出ししているつもりです。それでも、お帰りになったあとは必ず「おいしかったかなぁ」「熱かったり、冷たかったりは大丈夫だったかなぁ」「心地よかったかなぁ」「なにかいたらないところはなかったかなぁ」と反省しきり。そして、次回のご来店がないと「ご満足いただけなかったのかも…」「あれがもっとこうだったら、ああだったら…」「きっと○○がよくなかったんだぁぁぁ…」と不安な妄想。そんなときに顔を出してくれる以前いらしたことのあるお客さま!!!!!もう、これは感動以外のものではありません。感動!感謝!歓喜!本当に本当にカフェはいろんな感動をわたしたちに与えてくれます。本日もお越しいただいたステキなお客さま、ありがとうございます。なにかご不満やご意見があればぜひぜひ、お声をおかけください。かかっている音楽や味付け、飲み物の温度などなど。一人ひとりのお客さまが過ごされている時間、できるかぎり快適な場所となるよう努力します。cafe TEMO がんばります!と・・・お客さまからパワーをいただいたテモですが、じつは近々夏休みをいただきます。残念ながらパリに買い付けに行くわけではありません。もちろん、実家に帰るわけでも旅行にでかけるわけでもありません。いよいよ2階ギャラリーのオープンに向けて床に柿渋を塗り、棚を作るなどの造作のための夏休みです。意気込んで1階だけの見切り発車オープンに踏み切ったテモですがやはり、2階もあってこそのテモ。藝術の秋、文化の秋に 皆さまの作品発表の場となりますように夏の間に完成させていただきたいと思っております。今のところcafe TEMOの夏休みは8月16日(木)の定休日より24日(月)までを予定。柿渋の乾き具合や造作の進行で夏休みが延びること(あるいは早く開けること)があるかもしれませんが、8月15日までは通常営業です。(ただし10日月曜日はダンナさまが仕事でいないのでわたしひとりの営業となります。お酒関係やテモドンなどがうまくできないかもしれませんのでご了承を)お盆も開けてますので、帰省されない方や帰省でこちらにお越しの方はこの機会にどうぞお越しくださいませ。
